نقص فيتامين B12
يمكن لجسم الإنسان تخزين فيتامين B12 بما يكفي ليكون كافيا لمدة أربع سنوات. يعبر عن الجزء الزائد غير المرغوب فيه مع البول.
يوجد فيتامين B12 بشكل طبيعي في اللحوم الحيوانية. من الممكن تجنب أعراض نقص B12 بسهولة مع اتباع نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، يمكن للأشخاص الذين لا يستهلكون اللحوم لأسباب مختلفة الحصول على مكملات فيتامين B12 إضافية.
ما هو فيتامين ب 12؟
فيتامين B12 هو نوع من فيتامين ب الذي تحتاجه كل خلية في الجسم تقريبًا بفضل دور الماء القابل للذوبان ، وتوليف الحمض النووي ، والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية في الجسم.
صحة الجهاز العصبي ضرورية لإنتاج وظائف الدماغ وإنتاج خلايا الدم الحمراء. كوبالامين هو اسم آخر لفيتامين B12. فيتامين B12 هو أكبر فيتامين أكثر تعقيدًا.
الفيتامينات هي بشكل عام الأطعمة الأساسية التي لا ينتجها الجسم على الإطلاق أو يمكن إنتاجها بكمية غير كافية لمنع النتائج الصحية السلبية أو الأمراض. لهذا السبب ، من الضروري تزويد فيتامين للجسم مع مكملات التغذية والفيتامينات المناسبة فقط عندما يكون ذلك ضروريًا فقط من الناحية الطبية.
ما هي فوائد فيتامين B12؟
يعد فيتامين B12 مهمًا جدًا للدماغ والجهاز العصبي للحفاظ على وظيفته الطبيعية. كما يلعب دورًا مهمًا في تكوين خلايا الدم الحمراء. يساعد على إنشاء وتحرير الحمض النووي.
يعتمد عملية التمثيل الغذائي لكل خلية تقريبًا في الجسم على فيتامين B12 ، الذي يلعب دورًا في تخليق الأحماض الدهنية وإنتاج الطاقة. يساعد فيتامين B12 في إطلاق الطاقة المخزنة من خلال مساعدة جسم الإنسان على امتصاص حمض الفوليك.
ينتج جسم الإنسان ملايين خلايا الدم الحمراء لكل دقيقة تقريبًا. فيتامين B12 مطلوب لانتشار هذه الخلايا. إذا كانت مستويات فيتامين B12 منخفضة للغاية ، فإن إنتاج خلايا الدم الحمراء يتناقص. يؤدي الانخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء إلى فقر الدم.
ما هو فيتامين ب 12 الموجود؟
يمكنك الحصول على فيتامين B12 من العديد من مصادر المغذيات. يوجد فيتامين B12 في الغالب في الأطعمة القائمة على الحيوانات. نظرًا لأنه لم يتم العثور عليه في النباتات ، يجب على الأشخاص الذين يتغذى على أسلوب نباتي الانتباه إلى تغذيةهم.
الأطعمة التي تحتوي على معظم فيتامين ب 12 هي:
- لحمة
- لبن
- بيضة
ما هي أعراض نقص فيتامين B12؟
يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 أضرارًا خطيرة لا رجعة فيها ، خاصةً للجهاز العصبي والدماغ.
يمكن أن يؤدي انخفاض مستوى فيتامين ب 12 قليلاً عن المعدل الطبيعي إلى ظهور أعراض النقص مثل الاكتئاب والارتباك ومشاكل الذاكرة والإرهاق.
ومع ذلك ، فإن هذه الأعراض وحدها لا تكفي لتشخيص نقص فيتامين ب 12. يمكن أن تتفاعل بعض الأدوية مع فيتامين ب 12. يمكن أن تتداخل بعض الأدوية مع امتصاص فيتامين ب 12.
تشمل الأعراض الأخرى فقدان الشهية والإمساك وفقدان الوزن. عندما تصبح أعراض النقص شديدة ، قد تحدث تغيرات عصبية مثل التنميل أو الوخز في اليدين والقدمين. في بعض المواقف يكون من الصعب الحفاظ على التوازن أثناء التنقل.
قد تحدث رعشات بالوجه ومشاكل انعكاسية وصعوبات في التغذية وتهيج عند الرضع المصابين بنقص فيتامين ب 12. إذا لم يتم علاج النقص ، يمكن أن تحدث حالات غير عادية مثل مشاكل النمو.
يسبب نقص فيتامين ب 12 تلفًا شديدًا دائمًا في الأعصاب والدماغ. الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين ب 12 أكثر عرضة للإصابة بالذهان والهوس والخرف.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 أيضًا إلى فقر الدم.
أكثر أعراض فقر الدم شيوعًا هي ؛
- التعب ،
- ضيق في التنفس
- إنه عدم انتظام ضربات القلب.
قد يعاني الأشخاص المصابون بفقر الدم من آلام الدورة الشهرية أو الفم ، وفقدان الوزن بشكل غير متوقع ، وشحوب الجلد أو اصفراره ، والإسهال ، ومشاكل الدورة الشهرية.
من هو خطر نقص B12؟
يواجه الأشخاص الذين ليس لديهم أغذية حيوانية في وجباتهم خطر نقص فيتامين B12. قد تؤدي عملية الحمل وفترة ما بعد الحمل إلى تفاقم نقص B12 الناجم عن النظام الغذائي النباتي. لا تحتوي الأطعمة المصنعة على ما يكفي من فيتامين B12 لحماية صحة الإنسان.
التهاب المعدة وأمراض الاضطرابات الهضمية وأمراض الأمعاء الالتهابية ، والتي تسبب انخفاض في امتصاص المواد الغذائية ، قد يسبب أيضا نقص B12. الأفراد تحت تأثير إدمان الكحول المزمن قد يعانون أيضًا من نقص فيتامين B12.
مكملات فيتامين B12
قد يواجه بعض الأفراد صعوبة في امتصاص فيتامين B12 من مصادر الغذاء الحيوانية الطبيعية وقد يحتاجون إلى الحصول على تعزيزات. يمكن أن تؤخذ المكملات الغذائية من الفم أو بالرذاذ الأنفي.
ومع ذلك ، فإن التعزيزات الفموية لا تساعد غالبًا في القضاء على حالة النقص. في مثل هذه الحالات ، يمكن حقن فيتامين B12 مباشرة في الجسم.